Я всегда, когда есть возможность, слушаю его. Грамотный мужик и мысли толковые. Хотя есть спорные моменты. Он всё же не в России живёт кажется Пытался перекачать, но интернет дохнет.
Радует что вы Анатолий нас, патриотов в чем то поддертживаете. Осмелюсь даже предположить что наших правозащитников вы ненавидите больше чем коммунистов. Хотя и я коммунист не на все 100%.
Ага, Вас "патриотов", а я кто, хрен собачий?! Только не в "круизах" с зерном вокруг Африки...
В этом году что то хреново по осени. Всякие грузди да подгуздки есть, а вот осенние опята что то какие то больные. Ни одного пормального. Не понятно чот. Наверное в следующем будут нормальные. А то уже 5 лет подряд на них хорошие урожаи были. Подосиновиков много было. Да оголодавшие Москвичи леса просто вытоптали. После выходных как после стада бегемотов. Мало их там в Москве Европейскими отбросами кормят, что ли?
ну как хреново! я вот две корзинки белых грибов набрал! Избаловался, другие грибы и не собираю тепер. Раздражают некоторые умники вырывающие грибы с корнем. Одного запалил и заставил посадить назад, благо силы у меня побольше, да и люди вокруг меня бы поддержали
Ну дык я белые только пожарить. Ну ещё подосиновики. Так грузди то совершенно другой коленкор. Это же всё равно, что про фрукты говорить, типа разбаловался и только ананасы (с рябчиками) беру. Ольховые грузди посолить или помариновать, это гораздо лучше под крепкие напитки, чем белые. А на ХОРОШИЙ грибной суп лучше настоящих, выросших на дерьме, шампиньонов лучше не бывает! Пирожки так с лисичковым фаршем замечательны. Так что для кулинарии не только белые идут. PS: Для особо рачительных и для евреев нормально маринованые целые лисички на закусь. Только не жевать! Потом промыл и снова в банку с уксусом. Хватает раза на 3, на 4.
В общем то они похожи на натуральные, но у них нет ни вкуса ни запаха. Это отдельный вид - Шампиньон двухспоровый. В природе он встречается крайне редко. Он просто хорошо поддаётся искуственному выращиванию, вот его и культивируют. а так - резина резиной без вкуса и запаха. Даже и не знаю с чем сравнить. Ну наверное типа моховика с белым. Их даже жаришь и запаха не слышно. А настоящий навозный шампиньон один на кастрюлю супа так весь дом поймёт, что ты ГРИБНОЙ суп варишь! Я эти магазинные раза три брал за свою жизнь и с тех пор зарёкся. Уж лучше вешонки. Хоть на грибы похожи.
Сейчас их уже почти нет. А в магазине всё таки лучше брать вешонки.
На зиму, хе! Да если бы у меня было бы времени поболее да трудолюбия, так можно было бы и на весь год. Люблю собирать, чистить не люблю. А опёнки чистить легко, так были годы когда я их более сотни литров мариновал. Есть ещё способ - пережаривать почти до сухого состояния в топлёном масле, а потом в банки заливать прям горячими и закручивать. Это хорошо для 0.5 - 1 литровых банок.
Издержки большой деревни, чего же Вы хотите? Я вон мопед купил, "Орион-100". Уж больно гора крутая вниз-ВВЕРХ пешкадралом, да и за грибами можно куда подалее. Правда сейчас у нас дожди зарядили. Особо и не выберешься.
а у нас только только солнышко выглянуло, как сегодня снова даждь заредил. Что касается меда то мы его с дедом в субботу на ярмарке брали. Говорили что местный! Поверили!
У нас с мёдом чего то не очень. Фермеры всё больше на мясо кинулись. Дедок какой то приезжает, не знаю почём продаёт. Мне не интересно. Я как то с детства им упоротый - у деда пасека была.
Наверное, очень задолбали эти Добчинские/Бобчинские, которым лишь бы вякнуть, заявив о себе. Фраза "Калашников что-то имеет против евреев" неумна, недалека и не обоснована. Аргументация на национальную принадлежность настолько примитивна, что даже растолковывать не хочется.
<a href="http://zema.su/" target="_blank" title="Земля Мастеров - территория дружбы, сотрудничества и обмена опытом"><img src="http://zema.su/ad/banners/728x90.jpg" style="border:0;"/></a>
2011-10-11 12:48 pm (UTC)
2011-10-11 02:01 pm (UTC)
2011-10-11 12:49 pm (UTC)
про реформы образования
2011-10-11 01:37 pm (UTC)
http://ako-polis.livejournal.com/57
Вот ссылка протесты студентов в ЕКБ против фурсинкизации.
Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-11 02:10 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-11 07:20 pm (UTC)
Я гуляю сам по себе.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 02:48 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:02 pm (UTC)
Хотя есть спорные моменты. Он всё же не в России живёт кажется
Пытался перекачать, но интернет дохнет.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:05 pm (UTC)
Ну как насчет грибов? Я в прямом смысле!
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:16 pm (UTC)
Только не в "круизах" с зерном вокруг Африки...
В этом году что то хреново по осени.
Всякие грузди да подгуздки есть, а вот осенние опята что то какие то больные. Ни одного пормального. Не понятно чот.
Наверное в следующем будут нормальные. А то уже 5 лет подряд на них хорошие урожаи были.
Подосиновиков много было.
Да оголодавшие Москвичи леса просто вытоптали.
После выходных как после стада бегемотов.
Мало их там в Москве Европейскими отбросами кормят, что ли?
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:21 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:34 pm (UTC)
Ну ещё подосиновики.
Так грузди то совершенно другой коленкор.
Это же всё равно, что про фрукты говорить, типа разбаловался и только ананасы (с рябчиками) беру.
Ольховые грузди посолить или помариновать, это гораздо лучше под крепкие напитки, чем белые.
А на ХОРОШИЙ грибной суп лучше настоящих, выросших на дерьме, шампиньонов лучше не бывает!
Пирожки так с лисичковым фаршем замечательны.
Так что для кулинарии не только белые идут.
PS:
Для особо рачительных и для евреев нормально маринованые целые лисички на закусь.
Только не жевать!
Потом промыл и снова в банку с уксусом.
Хватает раза на 3, на 4.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:43 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 04:13 pm (UTC)
Это отдельный вид - Шампиньон двухспоровый.
В природе он встречается крайне редко.
Он просто хорошо поддаётся искуственному выращиванию, вот его и культивируют.
а так - резина резиной без вкуса и запаха.
Даже и не знаю с чем сравнить.
Ну наверное типа моховика с белым.
Их даже жаришь и запаха не слышно.
А настоящий навозный шампиньон один на кастрюлю супа так весь дом поймёт, что ты ГРИБНОЙ суп варишь!
Я эти магазинные раза три брал за свою жизнь и с тех пор зарёкся. Уж лучше вешонки. Хоть на грибы похожи.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 04:52 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 05:23 pm (UTC)
А в магазине всё таки лучше брать вешонки.
На зиму, хе!
Да если бы у меня было бы времени поболее да трудолюбия, так можно было бы и на весь год.
Люблю собирать, чистить не люблю.
А опёнки чистить легко, так были годы когда я их более сотни литров мариновал.
Есть ещё способ - пережаривать почти до сухого состояния в топлёном масле, а потом в банки заливать прям горячими и закручивать. Это хорошо для 0.5 - 1 литровых банок.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:22 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:37 pm (UTC)
Да они у нас даже на территории растут!
И до леса 120-150 метров.
До вообще дикого леса - 500-600 метров.
Какие поздки?!
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:44 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 03:45 pm (UTC)
Поездки! Издержки печатания не глядя на клавиатуру))
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 04:18 pm (UTC)
Я вон мопед купил, "Орион-100".
Уж больно гора крутая вниз-ВВЕРХ пешкадралом, да и за грибами можно куда подалее.
Правда сейчас у нас дожди зарядили. Особо и не выберешься.
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 04:54 pm (UTC)
Re: Эх, кот Анатолий! Уразумел бы ты анатолию Васерсману
2011-10-12 05:26 pm (UTC)
Дедок какой то приезжает, не знаю почём продаёт.
Мне не интересно. Я как то с детства им упоротый - у деда пасека была.
2011-10-11 04:21 pm (UTC)
Сочувствую Максиму-Владимиру...
2011-10-12 05:30 am (UTC)
Re: Сочувствую Максиму-Владимиру...
2011-10-12 06:22 am (UTC)
2011-10-12 01:19 pm (UTC)